Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Seçiləni silin
Bu şərhi silmək istədiyinizdən əminsiniz?
Şikayət et
Bu şərhi şikayət etmək istədiyinizdən əminsiniz?
Xəbər lenti
Arıqlamağa mane olan məhsullar
Sağlam qidalansanız belə, zavod şirniyyatları, hazır məhsullar və ət qəlyanaltıları ilə zəngin pəhriz arıqlamağa mane ola bilər.
Qaynarinfo xəbər verir ki, Britaniya alimləri belə qənaətə gəliblər. Araşdırmanın nəticələri "Nature Medicine" jurnalında dərc olunub.
Təcrübədə 55 böyük iştirak edib. Səkkiz həftə ərzində onlar əsasən minimal işlənmiş qidalar, sonra isə eyni vaxtda – yüksək işlənmiş qidalar (UPF) yeyiblər. Bir qayda olaraq, belə yeməklərə boyalar, emulqatorlar, stabilizatorlar və ləzzətlər əlavə edilir ki, hazır məhsul daha uzun müddət saxlanılsın, daha dadlı və cəlbedici olsun.
Hər iki növ pəhrizdə zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti eyni olub. İştirakçılara hazır yeməklər verilirdi, lakin onlar porsiya ölçülərini və yemək vaxtlarını özləri seçiblər.
Nəticələr göstərib ki, minimal işlənmiş qidaları istehlak edərkən iştirakçılar orta hesabla 1,84 kq, "UPF pəhrizi" üzrə isə 0,88 kq arıqlayıblar. Yalnız birinci qrupda ümumi yağ kütləsinin azalması və daxili orqanları əhatə edən visseral yağın həcminin azalması müşahidə edilib. Bundan əlavə, UPF olmayan bir pəhrizdə olan subyektlərdə yemək istəyi və qəlyanaltı istəkləri azalıb.
Bu təsirin dəqiq səbəbləri hələ müəyyən edilib. Tədqiqatçılar, UPF-lərin toxluq hissinin formalaşmasına mane olan teksturasına və quruluşuna görə daha asan udulduğunu təklif edirlər. Bundan əlavə, əlavələr, istilik müalicəsi xüsusiyyətləri və bağırsaq mikrobiotasına təsiri mühüm rol oynaya bilər.
Aydın
Oxşar xəbərlər
Arıqlamağa mane olan məhsullar
Sağlamlıq
06.08.2025
Bloqlar
Pozitiv dünyadan çıx
Pozitiv dünyadan çıxmaq istədiyinizdən əminsiniz?
Xəbərdarlıq
DİQQƏT! Qaynarinfo.az-ın açıq materiallarının olduğu kimi surətini çıxarmaq, digər saytlara yerləşdirmək, yaymaq qadağandır. Qanunvericiliyə əsasən açıq materialların yalnız 1/3 hissəsindən istifadə etmək olar. Əks halda məsələ məhkəmə predmeti ola bilər!
Şərhlər